参加省政协视察食品安全和提案办理工作座谈会

2007年9月28日，我参加了省政协视察食品安全和提案办理工作座谈会。视察组由8位常委和6名委员组成，王久枯副主席带队，省政府办工厅督察处办公室魏玉华，省政协提案委员会办公室副主任张霞和齐鲁电视台、联合日报社、省政协网管中心记者与会。省食品药品监管局局长李民率省卫生厅、省工商局、省质监局、省畜牧办、省海洋与渔业厅、省农业厅的有关领导同志参加座谈会。

会议由省政协提案委员会副主任袁义法主持。与会的省药品食品安全委员会的各位领导分别就药品、食品的安全情况、存在问题、措施建议等作了汇报，与会的省政协常委、委员发表了意见，最后王久枯副主席作了讲话。会议开了整整4个小时，气氛热烈。

我在会上也作了发言，讲了5个问题。

1、充分认识和发挥《食品药品安全委员会》的作用。委员会成立，并从“协调委员会”调整成“委员会”意义十分重大。这正是为了解决食品药品安全管理中政府越为和缺位，管理交叉重复和管理出现空白的有效措施。

2、食品药品安全管理的重点一定要放在大学、中学、小学、幼儿园等人口集中的地方。

3、安全管理要把重点放在提高广大群众的安全意识和安全自我保护上，完全依靠政府有关部门和人员的“监”和“控”上，不发动群众是不行的。可以通过宣传和建立食品药品文化，通过继承和发扬我国和山东食品药品安全管理优秀传统的方法来解决小餐饮管理困难的问题。比如强制性地规定，小餐饮必须免费提供生大蒜和生大葱，就会收到奇效。

4、在宣传教育、提高广大群众食品药品安全意识的同时对不法奸商要加大打击力度。平均每次打击罚款1800元的力度是绝对起不到震慑作用的。

5、要注意过度包装的问题，表面上看过度包装好像和食品药品安全没有关系，其实，过度包装势必会使经营者降低对安全的成本支出，出现问题。

我的上述发言，受到了与会同志的重视。